Test polotučných tvarohů - které jsou ty nejlepší?

Mléčné výrobky by měly být nedílnou součástí stravy každého jedince a obzvláště pak takového, který se zajímá o zdravý životní styl a rovnováhu organismu. Mléko a všechny suroviny z něho vyrobené, v sobě obsahují nejenom vápník nezbytný pro stavbu kostí, ale také zdravé bakterie, laktobacily a především bílkoviny, které vás na delší dobu zasytí a navíc vám pomohou budovat svalovou hmotu. Jednou z výborných mléčných pochoutek je tvaroh. Ten lze připravovat na nespočet způsobů a konzumovat jej jak ve své přírodní, tak ochucené podobě. Tvaroh je tak ideální náhražkou nezdravé majonézové pomazánky nebo sladkých jogurtů. Ovšem zdaleka ne všechny tvarohy, které jsou běžně v obchodech k prodeji, jsou kvalitní. Víte, které vám budou chutnat a neškodí zdraví a kterým se naopak vyhnout? To vás poodhalí máš test polotučných tvarohů ve vaničce.

Boni tvaroh

Tvaroh Boni z Polabských mlékáren v Poděbradech, který můžete zakoupit například v prodejnách Penny market, působí na první pohled velmi lákavě. Na obale je vyobrazena kravička a celkový obal vypadá velmi dobře. Z toho, co se však skrývá uvnitř, už pravděpodobně tolik nadšeni nebudete.Za 16 korun si koupíte tvaroh, který vás odradí již samotnou vůní a také konzistencí, která je velmi řídká, a to až nepřiměřeně. Na obale je uvedeno, že je tvaroh smetanový, při obsahu 19,7 procent sušiny je však nejméně tvarohový ze všech testovaných a přitom platí, že čím více sušiny v produktu, tím je tvaroh kvalitnější. Výrobek je poměrně drahý a přitom není opravdu o co stát. Na prodejních pultech najdete levnější a také chutnější varianty.

Autor: Dezidor

Milblu Classic tvaroh

Podstatně vhodnější a také chutnější variantou polotučného tvarohu je pak Milblu Classic z Kauflandu. Jeho cena je naprosto stejná jako u předešlého výrobce, kvalita je ovšem znatelné lepší. Laboratoře u tohoto produktu naměřily až 21 procent sušiny, což je při ochutnání také znát. Tuku tvaroh obsahuje stejně jako polotučný tvaroh Boni. Co se vůně a chuti týče, zde i naprostý laik pozná, že se jedná o chutnou potravinu. Vůně je sice spíše nevýrazná, zato chuť příjemně smetanová, krémová a konzistence tuhá, rozhodně ne vodová. Obal výrobku sice není nikterak lákavý avšak právě tento tvaroh dokazuje, že i neznačkové suroviny mohou být velmi dobré a především jakostní. Na tomto polotučném tvarohu si opravdu pochutnáte, a to jak ve sladké, tak ve slané podobě.

Albert Quality tvaroh

Naprostou jedničkou se při testování stal, zcela překvapivě, ten nejméně nápadný produkt, a to Albert Quality tvaroh, který kromě polotučné verze pořídíte také odtučněný a plnotučný. Tvaroh z Albertu je stejně drahý jako předešlé testované produkty, avšak kvalitou je naprosto znatelně převyšuje. V testu bylo odhaleno, že polotučný tvaroh z Albertu od výrobce Madeta v Českých Budějovicích obsahuje 21 procent, stejně jako tvaroh Milblu Classic, dále pak deklaruje množství tuku 4,19 procent. Vůně tvarohu je spíše neutrální, než extrémně výrazná, nicméně chutí se tomuto výrobku žádný z testovaných nevyrovná. Polotučný tvaroh Albert Quality je hutný, smetanový a jemně nakyslý, což by pro kvalitní tvaroh mělo být typické. Na tomto výrobku, který rozhodně není nijak drahý, si pochutná celá rodina.

Autor: Pancrat