Příznaky celiakie - týká se i Vás?

Celiakie se může objevit kdykoliv, v dětství, v dospělosti i stáří. I když způsobuje nemalé problémy, o své nemoci ví jen malé procento postižených.

Co je celiakie?

Celiakie neboli nesnášenlivost lepku je poměrně závažné onemocnění. Poprvé bylo popsáno roku 1888 doktorem Samuelem Geem, ale až roku 1950 dr. Van Dicke odhalil příčinu tohoto onemocnění.
Nesnášenlivost lepku se projevuje v tenkém střevě, kde se vlivem autoimunitního systému ztenčuje sliznice tenkého střeva a mizí z ní klky a mikroklky. To má za následek špatné trávení a zhoršení vstřebávání živin z potravy.
Celiakie je již vrozená, projevit se může již v dětství, ale také až v dospělosti.
Neléčená celiakie může způsobit celou řadu dalších zdravotních problémů, jako je rakovina žaludku,rakovina jícnu či rakovina tenkého střeva.

Jaké jsou příznaky celiakie?

Příznaky, že člověk trpí celiakií, si lze rozdělit do tří skupin: 1)** typické příznaky** – vyskytují se u všech postižených:

• křeče
• nadýmání
• průjem

2. příznaky u dětí – objevují se, pokud nemoc vypukne v ranném věku:

• bolesti bříška
• plačtivost
• nechuť k jídlu
• úbytek na váze
• zastavení růstu
• nedostatek železa

3. příznaky u dospělých – u dětí nejsou patrné, vyskytují se až v pozdějším věku:

• zvracení
• chudokrevnost
• bolesti kloubů
• řídnutí kostí
• vypadávání zubů
• deprese
• únava

Celiakie je celoživotní alergie na lepek, autor: Donald Brydon

Vzácně se objevuje i tzv. Duringova herpetiformní dermatitida, při které se, kromě jmenovaných příznaků, objevují půchýřky na kůži.

Jak se celiakie léčí?

Celiakie je onemocnění, které doprovází člověka po celý život a v současné době je zatím nevyléčitelné.
Systém její léčby tedy spočívá v úplném vyřazení lepku z jídelníčku.

Jak se při celiakii stravovat?

Lidé trpící celiakií se musí vyvarovat všech potravin obsahující lepek, tzn. výrobků z pšenice, žita, ovsa a ječmene.
Při těžké celiakii se také doporučuje vynechání mléčných výrobků, tučných a kořeněných jídel, až do doby, kdy se sliznice tenkého střeva dostatečně zotaví.
Vhodné pro bezlepkovou dietu je naopak pohanka, soja, rýže, proso a kukuřice.
Nevýhodou bezlepkové diety při celiakii je cena bezlepkových potravin. Ta je oproti klasickým výrobkům mnohonásobně vyšší, a proto je i finančně dost náročná.